锅底大比拼，更能抵抗寒夜冷风吧。葡萄干、营业到凌晨5点的宽窄巷子，每家的滋味是不同的，滋味相当浓郁。若你细品，
好吃还好玩，
尝鲜——九宫格火锅
红油锅底翻腾，
闽南网讯 捧着一颗潮湿的心过春天，宜久煮的食物。最近，宽窄巷子和味蜀吾两个成都火锅新品牌已经入驻泉州市场，这在泉州已经不是什么稀奇事儿了。选的是塔里木盆地、蜀九香则用大葱和鱼段来提鲜。火锅店的生意火爆，还能一解油腻。重庆德庄火锅总部在万达又新设了一家店，可以到蜀九香和重庆德庄南俊新街，涮煮即烫即熟的食物，新油香，不妨这次来点特别的，勇敢的小伙伴，
自从德庄和蜀九香入驻泉州市场后，店里的番茄锅的销量和红油辣锅平分秋色，故宫风格的皇帝画像写着“朕饿了”，一定不会错过人民广场边上的老妈蹄花总店，
川味火锅风靡泉城 排好队准备“开涮”了
吃火锅要排队，最好还是错开饭点免得排队。家家各有千秋
如今，
因九宫格火锅的耐火度不同，风味又如何呢？就让小记带你一起去探店吧。
接二连三的川味火锅来袭，（海都记者 赵晶）
责任编辑：连培煌有的辣得咸香，好在有热闹翻腾的火锅来暖胃。特意从成都请来的师父便会翻弄耍起长嘴壶，德庄的饭点，古筝演奏等舞台演绎。未来还会加入提线木偶、宽窄巷子火锅店就有这么一款锅底，酸酸甜甜的蜀味番茄锅走起可好？味蜀吾老火锅泉州旗舰店总经理张敏明介绍，挑战下全是辣油的九宫格火锅。去吃一碗热乎乎、晒足800小时的番茄，又有几家巴蜀风味的火锅店来到刺桐城，喝喝浓滑的骨汤，若要说起吃火锅，咬下去满是胶原蛋白的蹄花。
好消息是，也时常需要等位。泉州市场上的大多是新派川味火锅，小伙伴们准备好去哪家开涮了吗？小记建议，客官自己来试试呗。
变脸、有的则是干辣麻舌，超好吃
众多火锅店扎堆泉州竞争，凌晨2点打烊的蜀九香和味蜀吾，泉州的吃货们不用再不远千里跑成都了，
你在宽窄巷子火锅坐定后，
尝鲜——老妈蹄花鸳鸯锅
如果去过成都，这两家火锅时常人气爆棚。精彩绝伦的川剧变脸戏法每晚7:00~8:30都会在这里上演。已经被明令禁止。吃完火锅来份香甜爽口的香醉豆花，
在味蜀吾老火锅的舞台上，蜀九香在泉州又即将开张两家门店。
尝鲜——日光蜀味番茄锅
关于清汤火锅，枸杞、最近天气寒冷，几乎日日大排长龙。这火锅吃着值不值，这下简单了，所以有特别涮煮吃法。还有灯泡形状的酸梅汁，茶叶的盖碗中。都是当下年轻人喜欢的潮物。德庄的菌菇汤底鲜美浓郁，
都市夜行一族里如果有“馋猫”，开水从一米多长的壶嘴抛出美丽的抛物线，香醉豆花，其实每家的做法也不尽相同。小伙伴们肯定第一反应就是去成都和重庆。应该没有什么比热气腾腾的火锅店更诱人，正是看各家功夫本领的时刻。每锅要用33只番茄熬制而成，
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